粉皮大炒家常做法 粉皮大炒家常做法视频

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本文目录

  1. 唐大厨油菜香菇的做法家常做法
  2. 炸香菇家常做法
  3. 香菇油菜的家常做法黄磊

唐大厨油菜香菇的家常做法

将油菜洗净 ,整棵洗(一定要仔细冲洗每个叶子里面 ,家常注意不要弄散)。香菇香菇去蒂洗净

步骤2

洗干净的做大全油菜 ,整棵放在盘子里中间放上冬菇,常香菜蒸三到五分钟(视油菜大小决定) ,做法时间不能太长,家常否则蒸老了 。注意蒸出来的水不要扔掉。

步骤3

利用蒸油菜的时间,把大蒜切碎,用糖 、蚝油 、海鲜酱油调成汁。

步骤4

油菜蒸好后 ,放一边晾凉 。锅内放少许油,先把大蒜倒进去煸出香味,注意用小火 ,否则蒜会糊,有苦味  。然后倒入调好的酱汁 ,迅速翻炒关火。

炸香菇家常做法

1 、用料:鲜香菇400g蛋清40g中筋面粉10g玉米淀粉10g,油、盐、辣椒 、椒盐适量。

2、首先将香菇洗干净挤干水分捞出,然后将香菇根部去掉  ,切成厚片 ,盛入碗中备用

3、在盆中倒入50g面粉,50g淀粉 ,放半勺盐 ,半勺五香粉,再打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀 ,分次倒入清水 ,搅拌成稀面糊状就可以了

4 、把香菇放入面糊中 ,外面裹一层面糊就可以开炸了。锅中倒入油,等油6成热时放入裹有面糊的香菇,炸至香菇定型后搅拌一下,直至外面金黄酥脆就可以捞出锅控油了

5 、将炸好的香菇盛入盘中 ,可以根据个人喜好撒上适量的椒盐和孜然粉 ,如果喜欢吃辣椒的话,还可以撒点辣椒面 。以上这些就是炸香菇的做法,简单易学 ,味道可口,而且非常有营养,

香菇油菜的家常做法黄磊

油菜300g  ,蒜末少于,油2勺,盐1小勺,生抽1小勺,耗油1小勺香菇适量

制作方法

1、将材料准备好:香菇油菜清洗干净备用 。

2、起锅 ,倒适量油。

3、然后再将蒜倒入  ,爆香后再将香菇油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油 、盐调味。

5 、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了 。

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